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草莓醬的做法[6p]

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草莓醬的做法[6p]

1.原料:草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,还有白糖!
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% v; ?- b& m# z/ D  m; [2.将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!
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3.加水(刚刚没过草莓)。3 d- R' [( ~1 a8 M' I

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4.开中火开始煮20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)9 I# N3 l) _" N( G' `7 ~7 P1 _
加入鲜奶后,颜色会变成图42 F. I$ ?8 I3 |% A$ M9 O3 s" z

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5.关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状,此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。; \8 Z- i+ O& r; @
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6.等果酱放凉以后,就可以装入瓶中。看!绝对新鲜,没有任何添加剂的草莓酱做好。! Q" S. ]# M. O* [# M2 P+ B, V/ W

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  • btta 金币 +15 发帖辛苦啦! 2007-4-14 08:32

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