材料:海带,肉片,盐,胡椒,色拉油,酱油,味醂,料理酒,砂糖,芝麻
' Z" C' b% f4 r% ~
. `. y( M9 A' p照烧海带肉卷做法
- Y( A( Z: U1 e0 o u
1,将海带用水冲洗干净后浸泡30分钟左右。
2 d d0 h* X/ u( P: R8 U
2,将水分擂干后用厨房用纸擦干后备用。
[0 v9 b7 L p8 c. ?, v
7 D5 p+ h. E) J# D, d2 Z; Y7 Y3,将肉片上面撒上盐,胡椒后卷起。
: x/ B. f7 ?, l6 B4,然后平底锅加热后,放色拉油后放肉卷。
/ A; N) H6 o' p8 m! r! T/ k" A/ d
5,将肉卷儿两面煎至今金黄后,加入砂糖,酱油,料酒,味醂。
- O9 H# ^* d( i( n; L/ }, o* {
7 d1 a6 T5 l8 n G3 g/ p6,小火焖5分钟后撒上芝麻即可停火装盘。
+ T% S x7 H- [* G
