2 D) f. H2 B! Q1 x; Q
6 a2 `& u( r; f7 f8 ]0 [食材
- 主料
- 1碗熟米饭
- 配料
- 适量油
- 适量火腿
- 适量彩椒丝
- 适量韩国辣椒酱
- 适量包菜
- 适量洋葱圈
- 适量肉馅
制作步骤
) {8 R9 ?0 P0 b% I/ X
7 J; N+ i, h G, m9 q& D3 i. q3 b9 u+ l. z( z
青椒、红椒、黄椒、火腿分别切丝,洋葱切圈、包菜切块儿备用
( H# G4 v3 d% B l
`9 \, P$ t) A& k7 t$ X' ^" l3 {$ a: g9 O
5 u6 A F" s$ b4 d6 w- Z, P
8 H$ d; c7 v( _+ M, G这个是做灌汤包剩下的猪肉皮冻馅儿
$ J& ?% s7 g, y' ]$ M; Z( u; }% o6 F0 X4 G5 R" k+ H
6 _8 ~. W$ ~- z1 Y# P" K
Q' a( N* X* b; e- C5 Y; D1 i. w$ l1 r; }
砂锅内刷上一层厚薄油
8 `7 s& s$ v- U3 C% J4 h5 I( j% b
" I6 q4 X; ?3 ~
7 Z2 D$ Y. \; d5 z/ M4 ?6 J
: n' L' x( [% F$ i9 @$ f
4 p8 |) J" f( j% s7 [把米饭打散铺在锅内
2 [ A' K2 x9 U7 w
9 h9 T. z9 N. I0 G9 Z! q" {& g4 E3 w4 P/ y
" m' A& `/ _: @
9 I5 _) u5 O, [
皮冻肉馅均匀撒在米饭上
6 O& w2 E/ b8 c2 g9 \6 m7 c0 O9 a! J, |
& l1 p# W C- |5 k2 {, P0 w
- s2 n% v- P- {" X. n; l$ D! {$ ]
% U$ w# o# m9 Y7 Z
3 B% u# t; P- h7 N$ G' B6 U6 _再把包菜均匀地铺在皮冻上
6 L% o# m3 w$ G Q% J* Q
, j8 B! _/ S* H$ k. d1 `
. K) f' T, d+ \* _! S! ]% K5 D7 a
+ D: t/ @' e, i7 ]1 Z4 n
0 O! ^' o G7 O0 D再把青椒丝和火腿丝铺在包菜上面
. `: A* h" e2 ]2 Q1 {) T7 G3 P
7 P) ?* j! s" N2 g+ S2 O. T; H U0 J [0 n
. }7 c9 J& [* A+ }# u# d1 M" W+ ]
8 \: U9 ~+ U7 j0 l0 _8 Q最后铺上洋葱圈
- x- J3 m" s4 R' w: j. q8 v) q
% T4 I4 |0 S2 U- k( Q$ Z( h/ P8 q" K4 u" m$ A1 v! z- T
+ d* O% D* a. `- i
) P& `) ]% H1 E2 u# I盖上锅盖,开小火慢慢煮
! C2 N) J' H% |2 b/ ]2 v" |
/ x, y! C# `4 p( ]4 [" z, r4 Q
! w/ {# C7 ^, ?( a/ W; L6 `
- `8 |" n u( p- R2 }7 h6 Q% L6 F& \3 V. i p6 h! ]. z
待锅内有烟冒出打开锅盖,看到锅边有锅巴结成就行了
. u* H7 p7 r v8 `1 d2 s$ k: `+ d/ z7 W% r( b$ w/ ~* B [
B, L! f( D5 \
% r, p1 q! d& T' ]% J
- s9 I/ }, ?0 M- s3 \+ F- ]最后放上韩国辣椒酱,吃的时候拌匀就可以了,非常开胃!
H* D0 G1 r0 i& |- w! ]' @# [. G
/ T* Z5 d; ^" T7 o8 i1 M% | 小贴士
`" W1 o8 o; G* J" ]
蔬菜和辣椒酱根据个人的爱好随意搭配!做的时候一定别忘记在锅底摸油!