1 J4 y' x% J; G) C1 g
2 a2 c2 _: e  p( M
不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好9 x. x0 C. ]( ]( z: ^/ k4 Y

/ j4 i: `5 k) ]9 m0 _3 f1 c
. s5 d" L. T2 g/ Z  {9 P: {
1 h0 w% ]( m8 v2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。9 c3 L/ ^; m+ {+ c& o5 u3 F
  J  l7 m/ s% o! H& a$ s2 i
; D+ Z  s2 E3 g+ T: a
& p& I' m8 V' \
3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。
# T7 i) Q- D/ i6 o& B
1 G9 G! ]7 O: r0 C% w
7 G: H2 ]" a- V' ^3 e
& b5 l2 |4 n# b# R0 t) C
% H% \# t, W" i6 u6 v# H4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。
9 \! H3 {$ \4 p2 d+ ]& s* o( T1 G5 q, [7 W! ]

: f7 m% ]0 J' K8 T* L$ A1 l0 [. Y. N& o( W
5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。' D* \& s' r! j& U

) Z7 ]# R+ }" d6 R1 _/ d/ L" ~; o% ~. f1 |

  q0 d0 {. J7 Z2 e6、再加入冰糖。
/ ?; `) s- n' \, |2 I, [% Q$ t
8 D: {" T: U9 ]$ Z  a" X! t$ X: V* ^1 _1 R6 u) J& t. ^

, Q& R; J" i9 t/ p( ~0 |3 u) k) g( V8 M8 q
7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
1 b0 r$ L  P7 C
, ~) R' \3 q3 v# U
/ m3 P8 @) N3 W4 I2 x* R) t
! s1 |8 q" c1 x7 D% ~* E9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。
0 |1 n/ `6 X7 G0 j. y8 y. Z# }7 A

4 \3 e$ L% p5 M; ^" F) v1 X0 t( M- Y; d1 F6 ?# A8 w) n$ v# z
10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。
7 o% o# o/ m6 [4 o
/ K) M. e0 t5 M8 }6 n8 r3 C

最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；