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- z# \" I9 h& H" M7 d; l9 ]菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子' m" {; ?: h/ X" `9 O
，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O1
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7 z7 i2 _6 |9 `3 v. t) J# d' n炼乳中加入蛋黄搅拌均匀23 d  m7 o+ F2 w' _# p

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2 _: _9 r' Z4 C+ F加入过筛的低粉和泡打粉3  h( b% ~& w: S. l

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拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上4
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冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个5
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取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6
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双手用虎口处捏成身形7! C2 w7 R, a! O; \
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捏出嘴巴的形状8
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2 ~3 g! M5 \; r7 w5 M$ h烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可9
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( J" b8 K# X' Q# Q稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！