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[热菜] 酱油虾[5P]

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酱油虾[5P]


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$ s9 h' [5 t  \7 |烹制方法 
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( W2 T' X# x* `材料:河虾(1斤)
- c  C1 Z: R: ^4 ~+ c, y- i5 |辅料:葱、姜、蒜   & l: R3 W  c' H
调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋) l1 z3 [1 g( p: F& Z" Y

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1 取一器皿,放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖,少许开水搅拌均匀备用。
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2 将河虾洗净,入热油锅煎炸,大约一两分钟,炸酥捞出。. J( |% b5 E# X% s, p
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3 捞出虾入盘,放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒,淋上热油爆香。+ v9 z# M2 s5 ^4 F' A$ }. Q0 k

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4 倒入步骤1准备的酱料即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-7-2 13:46

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偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。

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呃,我说了楼主别打我啊。个人觉得虾还是清蒸的最好吃哦,

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冰冻的虾子适合这种做法,鲜虾子还是蒸着好吃。

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感觉这蝦味道不错,水煮了加酱油对我这个口味重点的来说味道更好

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平时吃着感觉好吃,但是看着做起来怎么需要这么多工序啊?

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想吃虾的时候 随手可做的一道简单菜 刚好用以下饭

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这是转的吧,大爱吃虾时带酱油,不过都是在剥壳后用蘸的

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没有这么做过,一般吃原汁原味的,可以尝试一下啦

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引用:
原帖由 xlily008 于 2012-7-3 12:54 发表
3 L9 F* k% u5 f1 h% @2 l偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。
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据说在身体有外伤的时候,的确不能吃酱油,因为酱油中含中色素,而伤口在愈合时在将酱油中的色素吸收进去,从而导致伤口处的颜色较深,伤口好了以后,会看到有明显的疤痕。你老婆不让你吃是对的。

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