原料:
8 ?' y6 P3 g/ O: s8 e& u
2 Y- D3 y# ?6 [% `* V" B
排骨
# ]( b& E' {) I5 z0 w
1 b" L# V) C& | T配料:
0 L6 z7 |" x9 ~3 Z* j% A2 x2 Q0 X$ o9 r* u; @
冬瓜,油菜心,白菜心,芦笋头
3 _7 j+ i. v( E7 D8 O8 w9 l( X/ U/ C3 O
做法
& K8 ] N: d/ f% J0 P K
/ c2 U6 u) U: v" V' ]. Y( k, o! a3 u1,排骨焯水,然后冷水浸泡30分钟
9 G" K. q# ~9 C& A
% [6 e2 k) Y& I1 ?, n; Q6 S$ z3 J2,砂锅加冷水和排骨炖约50分钟(大火烧开后转微火)
$ ~8 W# `7 a4 }. _2 u M5 q
6 X! ]3 K5 S: a7 K
3,排骨炖烂后开大火加入冬瓜,油菜心,白菜心,芦笋头,不要盖盖子,3分钟蔬菜成熟即可
3 O! M$ \8 a; j: M0 @
/ \: q$ x/ W: p, E- G
1 D) W# @# Y2 S: q. H8 z8 `. x! ~
/ Y9 _: t' M: u/ ]
1 q% u$ o& t8 }6 x3 n& _5 a( V9 `
3 E# _8 M7 {+ t
$ _. P$ e/ X: c" J6 Y/ z. ]; n
9 [% r7 s" f& W! r- u" D9 ~: W/ R
q0 ~% _7 \ M' E
$ y# P: O) ?9 F
附上果盘一个
8 l, T/ s7 Z2 F4 s. q8 ?
( s. g( ]$ O2 O' D1 M: b
