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) ~- m% h/ a* E5 x4 I7 j烹制方法　! E# k7 ^3 X! h1 _8 w; [, I

6 p+ }! _5 N) a, [材料：鸡（半只）# ]' p: r0 s. G4 t" X! o" e& A
调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）
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1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。3 [9 w) H8 |4 r

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  R$ ?! h) A9 T; x! a7 i( ^. y1 G- U2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。% \9 a+ o; ~0 m  x  \

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3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。% F) Y$ N# m* J, a) b8 s
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5 r  J+ X9 j* ~% L8 d4　出锅后，洒上葱花即可。
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- O2 j' Q6 d) K$ O[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 ]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。