Ban to Visit(禁访)
发帖学徒
- 帖子
- 221
- 精华
- 0
- 积分
- -16
- 金币
- 1493 枚
- 原创
- -10 贴
- 威望
- -3 点
- 支持
- 37 度
- 感谢
- 2604 度
- 贡献
- -5 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 0
- 注册时间
- 2011-10-17
|
1楼
大 中
小 发表于 2012-4-7 20:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5
泡椒牛蛙[24P]
制作步骤: 7 d/ h( @7 T" g# _4 {: }
" o5 {$ R, _9 @& S j1 ?& ~& ^) b- B2 X1 h$ w' s, N
5 {) k; }* M+ J% [; P- g
2 V) L- r8 j: d, U' m9 { R4 N; u3 [0 }; A: E+ {
8 i1 S6 q" F8 _) Z0 r4 x; \- P w
* O# o7 |) k) R4 X4 k( R4 W n7 F牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块 4 o( v+ H1 b; y8 ~3 O; G
H8 E9 b# |2 M
/ S3 T5 w+ |, ]: O1 c# E, z* ?7 A: K$ R0 x
6 e; ^7 [8 R8 N7 G: _. W# r$ S+ L2 S% H3 y
% r: z! w0 Z, x
" J: l; i4 ^: Y$ t! f2 _
5 ~- u& F) v, L! `5 p% x5 k; o
' m( h `. Q& r8 ]0 j' U1 m d, Y) a! I
3 v7 |6 W: @6 g
2 b& S; J: V7 ] W+ L$ ^9 ]
1 `) h) Y7 i; \- q/ M3 n7 {9 }7 k- n! F3 x! c3 m
( b0 P2 |% ^8 R; z- G: B, p
斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味
# X2 y% L& }5 z7 n4 ^# C) `: r7 Z( _& ~5 |( z
. y* l& X& x. Q) \6 W
# u4 K" m P$ F3 \ ! ?# L& U+ T3 s& j# z
4 K/ }9 p: R7 [
: ^8 b4 [% R4 D$ {2 K; p: @" ]9 ] f$ |9 [" K/ w4 r! _
- x+ x3 b3 P. p) @6 w9 r0 @- o' `
5 d1 m1 S) X3 W, k) W: B$ x' I
A6 a0 E% `% X k
& _- s$ {% a. P# S: N+ l7 W3 a' M
" t) k4 O) ~+ \& d
, `" E" P4 m0 I7 P! x
6 ~/ G3 ~ f* e2 r+ F7 ], m; P' S) z8 e4 q6 g% p# G0 t# n
泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米,蒜切片 4 i6 y( K8 w' V( q4 d$ v
; k8 e2 ]7 |) O# i2 a$ [# V0 l2 M$ d
2 T2 D" d2 A2 o K1 m# |9 ^6 e+ N, ?& }
& Z: F: I. s& X6 J5 ?
% j' o0 k: ^: t/ _+ o7 ?
$ `/ j' a" _1 h! M5 H
$ J7 x7 R; p0 S
, g2 r. U3 L# ~: A D; m' P
* G; R$ A) ]. H6 c
' x$ _! v8 |- ~* g0 L! y9 }
" `' @; [* ]! V: ]8 }6 S
3 ]: J9 W; \2 I8 t% U0 r
' f3 @$ J3 p7 o" s2 V$ z) w$ @$ C
! |# _- G4 j3 s9 o& b
+ g' c0 {4 b5 q" z: z; A( }- J# _5 C: u1 x9 g2 W( ~
. q' g8 x4 G, @7 I) a( ?! u; s0 g7 N( U( z1 `2 e& s+ p% d
炒锅下油烧至七成热,将牛蛙下锅滑溜断生捞起。
( t4 ]% Y; V" T1 b% ^$ S6 q2 Z
5 Z0 G7 K8 k+ f/ M4 x5 |& u1 a5 n
% h5 l" x9 V/ z" G: d
" \7 K& i$ N5 T% v. `6 W* [5 `9 Y 9 i" k* j9 i8 A& C9 r, O
! q7 u9 P/ k$ c* V. J+ ]
* f" @ [; |4 |* Q* m; [% {: R! u
l- i5 L6 R; X+ x L/ L炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味, 4 S4 Z+ l7 A8 c2 B
0 |; B& q" S3 o& q6 q+ O3 S7 c; I9 C
3 Y; n7 O1 [# p! `' U- f9 O) S0 N
3 s3 D; I9 P* a( S4 Y. O, `% |7 ]
, l5 l9 Q& w% T0 e5 e0 J
7 F' I9 V6 g% m: a2 ?
6 j' C6 G9 ?& V! t$ l- ~ 4 {3 o% d% H9 V% a" h1 z
7 ` j& i9 i3 o- d) t- M
& j3 T `! T/ ~9 B& R$ \
1 c6 y" f. D! S+ S4 `4 ~; C下牛蛙,烹入料酒,放一点鸡精、盐,糖,大葱节簸转起锅装盘即可
3 U4 G6 P( P. c! a0 ~+ v
Y% d9 J- `& J" c' g, x, w* D9 L; W% T9 F2 ]: g) I; p8 g, P
8 q6 ]( g8 r2 k/ H3 Q" W/ f$ X
- @- E6 A% s( H& b, q% n2 ]
+ q. B) e# ^5 n' A" f3 s: f
3 H2 ^! P9 [2 {8 ]0 c$ X6 u# K1 V. {
& B! O/ [* X3 m: s$ |9 s( r/ n % Q$ j L% N( z
0 a3 W+ [& X) r @, e- }
0 I: { u+ r: E5 G: j; M8 p6 U6 j% S. I) Y; D( d: ~
7 n9 D# L9 n0 _3 O3 \+ m" R+ N# @* g2 t5 W2 J/ i
, i" Y6 Y" H1 G+ U% s* k5 z- C, Z3 e# G, H
! r v" q! ^: H |! x) B' q
5 ?5 N: q5 V( O! A. b: q0 ~2 `
4 b i* d! O, D! v7 `+ S, C
" G' Z4 \3 {- n
, Q" b! X/ f, F" z
8 T) [2 A' U, ?, ^' K4 G9 I' `9 F4 R1 m
! ~+ d* }6 O2 q, S+ D4 k. Q
) N+ B# {" T) K8 h: N/ [' C& e7 U2 [2 @3 z8 C- p p$ n
& c( z* E. l1 T; p
0 g+ C( }: Q- W5 b) O
* T7 P3 K" l. }# Y+ [2 e' ~
, g6 l" h, x1 f% W
' ^% ~' N8 D# S+ m& P1 k7 N
; ?8 w2 L. D4 x6 }$ {# e $ I* v$ y6 W7 w# f! P
, X3 J& F0 _1 _ p3 `' C1 }. ~' T+ ~; V+ Q- ^0 S7 h6 c
. o& q+ a. ]7 k+ y/ G& k
$ B$ ]5 G. z! r$ N7 N8 c9 z3 [+ o) l; D- k" r
: Z% q3 Y1 x, S. @! t4 e9 q5 v6 i9 s, S
" @" q0 y+ o. i/ A L$ b' V# P
|