[热菜] 【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

gbbbs天info

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1楼大中小发表于 2012-3-29 10:14 只看该作者

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【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

名称：酒鬼玉米) ?+ _' w. c0 W0 q+ Y. L
口味：爽脆，开胃。
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。) P4 J! W* n6 |, k7 x
   2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。- r9 C) e' E* m: D! Y
   3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~% z3 a, L# @, B8 j( ], F; G. J
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~0 C0 k, C) i# ?  f/ n: q
      2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀7 X3 q, R; o4 |  v2 U

& w& ^( Q0 s; F6 t8 R0 w* n
+ W& ~/ O- Z- K! \4 j" v
[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-1 05:38 编辑 ]

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