0 L1 X: x- n- |- {5 Q8 A6 O
3 S9 a6 u' v6 ~; J$ S2 w' `3 n烹制方法
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' c& L4 A$ l2 m r4 L6 m; M* ?+ }材料:香蕉(2根)、鸡蛋(1个)、面包屑(适量)、馄饨皮(12张)
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2 U5 Z- m- A& c5 y8 s5 a' R' W1 香蕉剥去外皮,对剖后再切成4段。
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/ y4 b. }$ e* R) ?+ I$ M# k2 用馄饨皮逐一将香蕉段包好,用鸡蛋清粘好封口。
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* o: }9 T6 M7 a$ T3 鸡蛋打散后,先将春卷坯蘸满蛋液,再到面包屑中打个滚儿(面包屑中加些芝麻会更香)。
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4 文火温油,将春卷炸至金黄色,上桌时配番茄沙司或者椒盐均可。