·配　　料:4 e% D% m$ Z9 k/ h  `$ I

! X, Z! {. I. [. ~　　排骨2条，番茄酱。
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' F* H* I# A1 _" R; `; J　　糖、盐、姜、油、水。(
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3 {/ d( Z$ b$ D  Y+ [' i　　·操　　作:
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6 k* N2 Q, I2 O3 O1 @" q　　排骨先用盐、油、姜腌制。
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　　放油，放排骨。
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5 G$ F* N2 A" L( D　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。
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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。8 r0 k7 N' }  j+ F( c+ J

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+ Y8 G- |* y* q. h/ z. P　　成品。
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  a/ D, T9 ^# Y  M( \* M　　·营养价值:
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　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。0 g/ w9 [! Q# q# O

8 H5 u! K5 F+ n3 v3 e　　·所属菜系:
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: Z; M4 [; m% ~8 O　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨