转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..- F) F) p' o4 _/ \- X
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..
6 q7 N# ?4 g. K) e* E; G为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..
" z5 x% m( J$ G% ^' U; l3 a6 _) G做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕1 `1 z# V- @( j

7 }+ O& N( E( D9 i恩~% A9 o7 K9 ?0 q7 [; V* m" I
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
5 `) G8 I7 W! C, u: O很久很久么的做芝士的东西咯~
+ ?: m* u5 ]" P第1,它贵
5 x& P% n% B0 z! T! C第2,它热量还是不低滴..
$ I! O% W+ E# y; |- D" n0 ~第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
* F& m6 p; S) w3 O# i) M1 @综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
, X9 _& r9 m$ w9 y! H. Y9 V但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯... G- a& _1 n4 w4 L& i2 b, C" a) n
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),3 W) Q& P3 n" g- \6 z
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
7 a* [9 S0 Q  P! U9 t: e所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..$ a5 D) C. `3 W. d' K4 W
HOHO~~
- k8 I0 C) l1 p. a* n就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..# L4 [9 j2 C( N
介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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介个是芝士糊的原料~  l# z2 O/ m+ f6 x$ i
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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/ B. X) p# E) F& Z$ X+ e4 W这个是饼底的做法~~`
8 g8 W" f% Z2 N图1:黄油3 X/ D9 X* ^# Q1 b( o2 c
图2:用小火将黄油融化- h3 m0 W% I( }! V
图3:倒入全麦饼干碎
. n/ n' {( O" |; q图4:搅拌均匀即可~~~
, U3 G4 @6 v, \) B事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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$ g+ J% [0 R9 x, X# |饼底要压紧,压实才可以哟~
5 ~( c+ l0 {; d% t. Z" X% {最好用你滴手来压~~( Y  Y8 B, e+ Z& A4 o0 P! c
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哈哈`~5 z- u' f: v' y' N8 D" H9 S+ F
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
) I9 E0 H2 C0 d4 k8 [) m& [. h罪过呀罪过..
  U, ?6 Z+ X6 l% ~嘿嘿~~~4 U. o+ A/ f4 s& K$ z" y
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..% o1 D3 |* m% d9 c
我觉得还算OK~~`/ U1 F3 J# y- I
不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~