原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母+ B6 |, ]3 b' ^) _- \. D" p
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
  m; v0 [2 j& @! g, G2 |做法：6 M: \  W0 s% F0 T0 K1 l* a% \
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟3 Y% y- B/ {8 B# n5 P9 M7 ]1 f7 A

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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
: d. i) G+ F$ c/ L( \士切小丁铺上。
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3 n+ m( X% |) u* n; \! A3).卷起来后两边收口，再盘起来。. l& H9 J4 d- h' v7 {3 c( I

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4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
- ?$ \6 f& ^, o  h2 ?，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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备注：8 N& R  |  Y3 K: s' D
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系* G: |* I, B* d4 e9 u/ ~
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的1 F& q4 U+ h. I

. ]% q& }  L+ B% q最后附上一张成品图。
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( U1 c2 i5 b$ N, i; Q  P/ ?

好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？