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[热菜] 水煮海鲜[17P]

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水煮海鲜[17P]

一直想着做个水煮海鲜,今天一早俺家外挂就买了材料。开做! ) r. [, ]/ @1 s: `! q' c8 b6 N* K
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豆芽。本来应该买黄豆芽,可是因为黄豆芽质量不好就没买。
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7 d/ ~" I" i5 r5 M/ P虾仁
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鱿鱼切圈。为了省事,哈哈 4 x% V0 `; z# w+ N' k5 \
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黄喉切块。 ' m  W1 u2 J1 R( H

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蟮鱼切段。 4 Q9 J& v8 G8 [! X3 s/ o

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' G. L0 X' ?! o调料:葱、姜、蒜、红干辣椒。(有的忘拍了,一个人忙不过来哈)
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水煮鱼调料 4 Y, @& a7 ?2 M' J; _$ T( L

8 z' n# \/ |/ ^4 M开火上锅放油,油热后放入调料,炒一下放入水煮鱼调料炒一下。 ) d8 W2 C2 K% o" \% Y. g, ]! m
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然后倒入开水,水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。
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0 Q- k. V( t$ m- F% I豆芽焯水摆入盆中。
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材料煮熟后摆在豆芽上。
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  r( E2 K+ A( m6 |3 v' ?* V! b汤再开一下缓缓倒入盆中,再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。 5 e  |: j! `! t- O" [

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用热油泼一下,哈,成喽!
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造型米饭

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看着就有食欲,做法简单但是好吃。看到最后的手,估计楼主是MM,贤惠啊

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到第一次看到这样做海鲜的。很奇特,不知道味道怎么样啊

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我喜欢你的米饭的造型好卡通啊菜色也不错我喜欢虾

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海鲜的做法,学了,僦米饭肯定美死了。

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用水煮鱼的料,是不是就没有特色了?还是感觉自己动手比较好

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那鱼需不需要处理一下,会不会太腥了。

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用水煮鱼或者是火锅底料来做一锅大杂烩还是很好吃的,但是通常只适合单身汉,家里吃这个就太奇怪了。

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呵呵,最后的那个造型米饭挺好看的,水煮我还是喜欢自己配料,外面卖的调料添加剂太多了,

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水煮吖,辣死了,我喜欢,哈哈哈!5 _: Z5 t) h/ x
不过不太喜欢吃海鲜,可能吃太多了吧。

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