百香鸡柳条
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7 x2 G1 f- @/ z* I/ h6 _% @材料：鸡脯肉。
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. m5 m+ ^  a8 [! N7 N调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。  W2 Y; `$ @# w6 H  u
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" a2 c2 M: W) o, E0 K做法：
5 ?9 ]) j0 y" j. ]鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。) U  X& D5 n& b

2 C+ U+ t: r$ S; O8 B5 m2 D鸡蛋打散成蛋液。
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将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。/ K: \( c  d+ b' L, {
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可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------
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我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---
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! }) _" y: e0 t8 O" q[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼
* R4 @) @# \  i0 n, }, n大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢) l. E! o% U) t6 R/ K3 A3 r- e' `  M$ B
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。