绿茶汤圆

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做法1、把汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g、黄油70g混合
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( E; Q$ c  A# u7 P4 m% X3 S+ G2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
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3、和均匀之后，加50g白糖揉匀
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4、椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放）,生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g [做法]：牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)( @# g) @0 c: D4 r* `) z

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7 f) S% |( ~5 @5、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅6 L; h4 I( y; v% G8 F5 Y' }' Z

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7 r0 U2 M9 X2 V" Z/ c0 F$ {6、包好的样子，冻起来送给妈妈跟婆婆- h! O4 N2 p2 R" J6 [+ Q8 U
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7、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了。4 N( Z! F! N9 l
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