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[甜点] 妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]

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妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]


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烹制方法 
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7 ~* s0 [- C! N3 i材料:蛋白、低筋面粉、杏仁片4 ?. P* v# h* v+ d) ]) b, Y6 ~0 _
调料:黄油、糖粉7 ^9 y7 o) ?% n0 v: B; }" l6 ~
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3 ?5 N5 E( M+ T6 p1 }1 黄油软化后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢搅拌即可,黄油不要打发( y7 A% t2 N! R. Q9 I! Q7 q
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2 Q( `' e& x; e: i2 倒入蛋白,用打蛋器搅拌均匀,速度不要过快,避免将材料打发6 j3 f9 y3 U/ {) f# ^
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3 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成面糊
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4 烤盘上铺好锡纸,把一团团面糊平铺在锡纸上,不要太厚! b3 R0 S4 ]7 U) |+ z! j' }* f: H
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  q$ W& ?* k% t) I' }( z5 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱
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6 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱
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这应该就算是饼干了吧 做起来感觉很简单 拿来当早饭配牛奶应该会是不错的

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刚看题目我也以为是在瓦片上烤杏仁呢,不过这种做法也别有风味呢:)

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这算是一道很温馨的甜点了,要有能用心形的模具就更好了

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..乖乖 一般家里还真不会做这个 自己做不如去糕点屋买 我们这边的一般讲题是没有烤炉的

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材料簡單,看上去賣相不錯,當做茶點應該挺不錯的

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最近总上夜班,就需要这样的夜宵,可以把这方法让LP来学习一下,材料和设备家里都有,这个杏仁瓦片的味道应该很香!

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又是烤箱……不过看起来似乎还挺容易做的,这样弄真的能做出外面卖的杏仁瓦片的口感么

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这个吃起来肯定特别的脆,看着口感就会很好,有机会试试

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一番心机过后看来还是值得的,口感应该很不错,学习了,谢谢楼主分享。

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