[转贴]健康美味的彩色蔬菜锅贴

原料：面粉、啤酒、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜
: d" h/ y2 v0 T* A! ?配料：鸡精、盐、调和油
2 L5 `/ N$ a0 Q前面看了一些POCO上的朋友做的黄瓜锅贴和西葫芦锅贴，今天中午我也来做一下，我喜欢黄瓜，但觉得颜色单调了一点，于是又加了一些胡萝卜丝，颜色就丰富一些了，呵呵！我还加了一瓶啤酒在面粉里面，既让饼更松软，又让饼的味道更鲜美，完全不会有啤酒味！
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8 v# ?" K. j: t9 w/ Z' h面粉加一瓶啤酒搅成糊状，然后加盐、鸡精，搅匀后放入蔬菜丝
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, k1 k6 q" D% L, @) a3 s! X平底锅放半碗油，再把油倒入碗中，让油均匀付在锅底，然后加面糊
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当锅贴表面变色后再过半分钟，就可以翻面了！/ b1 s! L/ R" O
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翻面后再剪1到2分钟，让第二面有一点点糊，就OK了！
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) X7 o- a: r! r' M) a1 \2 k, r出锅啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   h. v' H5 o3 i0 }' C. p0 u5 i

3 u, k, \' j. @% Z; @我切，我切，我 切 切 切
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  M, K" ^; Q/ g  c装盘，上菜啦！