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[小吃] 超厚猪排三明治[1P]

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超厚猪排三明治[1P]


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三明治,和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。4 G* Y# b# o7 z1 [8 N

2 {" G' O6 E5 }" H材料及份量:  k! x& K- t* q4 Y
里肌肉片100公克 洋葱丝适量 蘑菇片适量 红椒丝适量 综合焗烤起士丝适量 厚片土司2片 奶油少许 高丽菜丝适量 小黄瓜片适量 蕃茄片适量 裹粉:  h7 K" ^. X1 }7 l7 j1 p$ i& x! L
低筋面粉适量 鸡蛋1颗 面包粉适量 % v5 M; I7 Q* w& J  o: M$ t# s3 H  S. _1 Q
调味料:
5 y+ a* P- I  n6 s2 s: \5 X; D盐少许 胡椒少许
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制法:7 \4 R# m5 C5 J* M! |4 Y3 v( _

- Z: d! w7 ?6 r1.将1公分厚的里肌肉片断筋,两面均匀撒上盐胡椒后,放置约10分钟入味,并依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,用中小火以170℃的油温油炸约4~5分钟,至表面金黄,拨动后能浮起,即可捞起沥干油备用。
! k7 t  O  ^; @- w' G4 A2.将作法1的里肌肉片依序排上洋丝、蘑菇片、红椒丝和起士丝,放入200℃的烤箱约烤5分钟。
; i. N1 `8 D7 _5 y. |( |3.厚片土司去边,放入200℃的烤箱中,约烤1分钟至表皮略酥,取出涂上奶油。5 k4 X5 Q8 J  d; J
4.在作法3的土司上依序放入高丽菜丝、小黄瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最后叠上另一片土司夹起即可。

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看上去很诱人啊,做法也不是很难,改天学学。

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一直以来都有一种感慨,倘若遇见了转角处等候的那个人,第一感觉会是怎样?害羞或是心动?很多人,在见第一面的时候便会注定结下一段缘。好的,www.dannangxirou120.info抑或孽缘。一见钟情,可望而不可及,初见的感觉总是美好的,却容易在相处的时候渐渐淡忘,最后遗失了最初的美好。
本帖最近评分记录

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这个肉看起来很给力啊,不过对三明治没什么兴趣 还是算了

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看起来十分诱人啊猪肉也这么好吃吗谢谢诶楼主

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这个做起来这么麻烦,还不如到快餐店买实在~

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过程蛮复杂的,而且原料要特意准备,还是上馆子吃比较舒服

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很喜欢这种食品,类似的我也会做一些,不过不会放辣椒就是了.

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像麦当劳里的巨无霸,色泽真诱人估计一个也就吃饱了。

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这个超厚猪排三明治,我以前的同事买过,我闻的很香的,他让我品尝了一口,这闻到确实很香啊,估计营养价值也不错

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