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[热菜] 妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]

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妈妈私房菜--酱油焖拆骨鸡翅[5P]


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烹制方法 6 @: d$ B6 E" R- _3 F& Z2 d0 V1 k2 X& m

7 p& ~8 k- ]5 P5 ~9 t# j% m材料:鸡翅(10只)、姜、葱、蒜
1 E6 M8 e# J3 B& D, \, W7 n6 Q调料:刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油
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& E$ v' D8 P5 Q1 将鸡翅洗干净,顺着鸡骨对半切开
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2 用盐、糖、酱油调味,腌20分钟
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3 烧热油锅,将蒜蓉爆香后,放入腌过的鸡翅,炒至颜色变成淡黄色- _- G1 u4 b2 V
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9 ^! h3 X7 p; A6 D6 K( S4 f4 最后下一点酱油调味,用老抽上色后即可起锅
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看酱油焖拆骨鸡翅这道菜,真是太吸引人了,但是没这个口福了

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看真很有食欲,对于我这种肉食动物来说太有吸引力了,等有时间自己做做

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制作不繁琐 材料也很家常, E- W+ p+ j% i7 L* s2 T! r
不知道能不能用再鸡腿上面

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如果将酱油换成面酱,且最后大火收汁,就变成酱香鸡翅了

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没大看明白,是直接炒的吗?添加酱油后没加水?

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一道好菜,看上去好像不难啊,不知道试过会怎么样,感谢啊!

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做法不错,不过技术性很强,应该味道不错。

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哈哈,不错,鸡翅好吃,这做法和小时候烧肉一样,只用酱油烧,不放水,不放盐

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不错,还是家常菜好吃好做,又亲切,可以尝试一下

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