现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点8 X' k# B6 h- q, X* H$ s9 o7 k

, N% B4 n, w6 Q" Q) s( Q与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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& v. W0 a! k: _, n+ [推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”) T/ O% ~- G/ A- h
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) d) F' I( I( y, x7 r" Z$ f" v材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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# i; O7 x; F. z  o4 {          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售. W9 j+ X# ]: Z- ~& f( \

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- ~: ~* U, d# t2 {9 j2 d准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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$ J  U7 {/ y9 J           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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* s# L  E' x1 O4 c步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）: U; ^+ e2 p+ Z5 f

0 N+ X" }& s3 d' A              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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5 `6 `' ]5 K- O( I6 k# W% f! y6 u, x          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，$ e& \8 t5 Z- k% ^: J- l5 y

/ h$ m8 Z/ n& s              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..7 P1 E& o/ ?( T9 z2 D8 S+ H2 y* N
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎2 h9 J8 c& {6 ^' i0 v
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              大概10分钟，上碟/ _; K3 K9 t& g

1 r" u* y$ ^) P+ j$ _! G5 E          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）* v2 M8 c: p, e+ w9 d
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             上碟即可~$ r- F: a' A$ j7 L, p8 u
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   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！1 X# a% f3 T# U4 o( y: L7 k. z* Z

. T) |$ v% i4 r7 q. B: ?( k其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！1 R4 M9 Q+ A5 c3 q- [+ A0 c
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      你也可以做出好味的菜式！# a, ]5 G# L( F# [" \0 `2 z2 `
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        希望大家喜欢！
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好