材料:扇贝9个,蒜,姜,葱少许,油,还有酱油.
( M& F3 v0 d! B* V4 i+ H! i做法:1.洗净扇贝,并将其摆放入碟.
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2.将,蒜,姜切碎拌入1中.
2 g1 Z, m. |- } `3.蒸锅内水烧开,立即将1放入其内.大火蒸透.
* a+ w9 N- ?: E0 |( o/ k! _4.在3即将蒸好前,炒锅放蒜蓉及油,烧热后关火,倒入扇贝里.
0 g9 H8 D5 a, N, K6 C/ ]: k( t5.在扇贝上放切成圈的葱,倒入酱油,关火,完成.
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