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1楼
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小 发表于 2007-2-22 00:11 只看该作者
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发鱿鱼
家里自己发了一堆干货,比如笋干、香菇啦,
% G7 _% w6 H! ]) B* E
8 e4 R& u2 `9 q不过,鉴于本猫的网名,还是看看水发鱿鱼吧! . u3 ?% c! P& B' O- ]
5 i( E; t9 Y: M: t
先用清水将鱿鱼干泡软,然后用药粉发泡,
, W% B& v( a2 Q9 i, K( d! G& x7 s& L( t. z
从大年三十晚上一直发到正月初一早上。
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9 c+ R8 b. K/ Y9 f9 I. u等鱿鱼发足了,就换清水洗净,然后就可以炒菜了。
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