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第一次做,感觉真的不错,好吃好看.上个图给大家看看成品.* U5 y7 u! F1 \( x2 ~6 k
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$ h  s/ E; W, X0 K+ n　　为了好看装盘,我只切了少部分哦,其实不止这么多的哦.8 h1 r5 [& C2 P2 d- I" l  R& N4 J

. S6 f' u1 _2 b3 T& X/ d/ y　　旁边这个是我自己调制的酱汁,老公非说要调个酱汁,所以我做了,其实不调的话味道也正好的./ X' z/ \- ~; y. ?  m* k
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　　好了,开始讲制作方法拉.
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  i, F: a' x3 x7 ~8 ?% @　　我从菜场买了两个猪肝的叶子,洗干净,放到锅里超下水,出锅备用.准备4个咸蛋黄(这个要看你购买的猪肝量),我4个够了.看图
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　　下面 做的就是把猪肝划开,要用长点的小刀,,看我的图4 A1 k1 R) ~4 a. _+ i! P
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　　千万不可以把猪肝的两边划开,这样就不好了
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! j- w8 c; T- q! a% w　　然后要把蛋黄塞进去,要把蛋黄用手搓成 条形,然后塞进去,看图
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　　　　然后用牙签封口,防止蛋黄外漏.
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5 c+ [$ C6 F& W, J! s8 I8 o' x　　这样我依次把蛋黄塞到猪肝里,就可以下锅煮了.我在锅里放了八角,盐(少放点,因为是咸蛋黄),鸡精,葱姜适量,白酒料酒都可以,看我的图.. I8 `. ^$ y( D- I% K! ?  y
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　　大火煮20分钟,然后换文火10分钟,就可以了.30分钟后,就关火,让猪肝放在卤水里入味,什么时候吃,什么时候拿出来切,然后装盘.5 P) {/ I9 k+ l2 C7 I

3 ~0 r7 _/ z$ N  F# p　　最后在来张成品图.
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　　　　味道真的是很香,你还等什么,赶紧做吧.

挺漂亮啊,我现在就做,一会下酒. :s_8:

我就很喜欢这道菜！！！！！！！！！！！！！