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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!


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5 l0 U* j: f5 K8 j4 l: T上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,
' C/ O4 ^+ U$ O* u$ ~# e7 M
% f8 A  |7 @! @$ N0 l4 }' O的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感0 H" R& A8 W1 H. a6 O% T0 w
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因为放了党参和红枣,味道很鲜美,( F; k8 |" y# c% q: d! e% N
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我偷夹了一小块肉,
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; `/ }) `. b( K- s0 R由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味% p+ l! i" w) Z5 D8 u/ _

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材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。
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做法:# i& ^. b" E' k$ k5 U, B, Q. @

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胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。
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  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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