做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。3 R" g( s$ s: G
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原料：
7 \7 ^0 c, `; ?% U蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。
, p' Y' \6 b% r做法：
& ?: F; W0 d7 E: F9 ]- H1）烤盘入油纸，烤箱180度预热& N' W! C* Z) T) M4 D4 G
2）蛋白打至粗大发泡；
6 l* y  [+ X" w2 q) g3）分次加入砂糖打至湿性发泡；
8 F, C$ [0 g5 u6 L" ^0 t: c; E4）加入过筛的低粉拌均；- l& m- K6 x$ ^3 k' {$ k- k$ Z
5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；5 b# z- u+ A+ ^0 ~4 X
6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；
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7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿3 ?3 E( L0 T$ @" P8 N; S9 h* P
8）开切，开吃- J& N  n& a" e) `" m& d
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口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷
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+ L$ G! J' p9 b7 P0 t7 c$ Z+ S2 R某小朋友大赞特赞  N. u( o9 [, l0 f3 x) d
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~
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哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错0 X0 C- b: O7 ?' l. i" L3 ^
卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享