煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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——————辣烧萝卜牛腩——————
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- _" }5 i/ [/ w' z5 D6 i1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角， + E  R! ?$ d/ o) ?  J2 X. d

) R: s( _  o/ ?" \! y9 s6 `# S水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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7 |' \2 F; Z0 Z1 n  `0 O1 I2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出
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3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱
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7 R9 V9 q4 m( t$ g4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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3 D! S1 J: x9 N7 O2 @5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   1 Y! \$ y* Y: J8 f* `7 z
就是时间长了一点    试一试. C( M8 _2 D9 w% V4 B9 {2 ?/ f
感谢楼主