: S" L( u2 _, O- _" G) j/ S现在北风天，空气干燥，大家都投诉喉咙不舒服，熬一锅清凉消暑又养颜的汤水喝。。。^^
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材料 : 鱼翅瓜，肉骨，红枣，蜜枣，枸杞子，海竹
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1。将鱼翅瓜洗净连皮切大块，肉骨飞水洗净，药材用热水烫过洗净备用。
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2。水滚后，将肉骨及药材倒入汤锅，水再沸时，加入鱼翅瓜。1 z' W2 N" ~" X8 w

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7 o) f9 M4 r. C9 p+ z3。水滚后，关小火煲约一小时后，将汤锅放在火炭炉上至少熬5小时即成。1 r8 Q, ?: G+ J9 q4 l
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因为刚才太晚煲汤而晚饭时间到，所以只熬了约3小时，还不够火喉，熬到今晚将会特别香甜。。。今晚的夜宵有着落了。。。8 F" |; t$ E3 ]* a$ q5 x5 v1 y
这肉沾酱油非常好吃^^d
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! {% ]8 |1 B4 G% |7 C看到鱼翅了吗?^^ " ?$ Q* _" s" I1 U9 g. m
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[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-6 04:32 PM 编辑 ]

鱼翅瓜比较难买啊，海竹就不知道是什么了。