学做陈皮排骨

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-2 06:58 只看该作者

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学做陈皮排骨

做法我不重复了，只写写我该改进的地方： / ^3 p5 X2 B& N; O9 [4 I+ C) A9 S
1。我没有九制陈皮，只有一般的，于是自做聪明，加了些甘草，结果发现加了反而不好。
2。排骨不能贪便宜，一定要买小排骨，否则不够嫩 + m/ o& H% I! q q7 H# F+ x( n& V M
3。陈皮不够多，味不够浓。
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