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鸳鸯毛巾蛋糕

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鸳鸯毛巾蛋糕

原料:
: d1 u# i- x2 N) ~9 c' U) G! h鸡蛋2只、低筋面粉65克、发粉2/3小匙(或自发粉65克)、可可粉1匙、糖5匙、色拉油2匙、牛奶3匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、忌廉半碗(已打发): G/ X, e9 O4 Y' T

" x$ j; f3 l6 {# X, ]做法:' `1 P+ j" P. _# I. J: k4 O/ }. J# W
1、把蛋糕面糊分成两分,一份加入可可粉拌匀,一份为原味
- T$ W, n; p$ a7 z- y7 G
5 R2 [3 N$ H+ ^/ b/ j9 h+ x2、烤盘垫纸,用裱花袋(或用勺子)挤出鸳鸯面糊带,放进烤箱上层用180度烤约8~10分钟即可[美食中国]0 w3 F4 G; k4 b. _

& r4 b' i6 ]3 k3、取出倒扣出模,撕去底纸,底面朝上放凉架待凉3~4分钟6 }8 _5 R! E2 Q5 I6 t5 k

% [6 q8 c/ [& N. c/ j- R/ T5 H9 ~7 J' {. q4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边,靠自己的一端稍斜切,底部垫上保鲜纸或白纸,蛋糕表皮朝上
  |; P; `4 M  j( b
1 B4 \$ n$ [+ j: K/ {5、均匀涂上忌廉,提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起,固定数分钟,去掉纸切片即可。9 ~4 ?/ e4 m( r3 ?
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +6 发贴辛苦了 2007-1-31 11:53

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看相不错,估计味道也好,谢谢。

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搞笑

第一反应是把毛巾也一起煮了!!

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不知道的还以为在吃手巾了。

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