* ?0 Q# H; K% V  O( \  S" J9 ^ ' K& [. N' P) R2 u" t/ q" Z 滋味鸡丝芸豆炒2 i/ T: q' z' F+ ?, ]: n 0 b( W6 b0 e$ p8 k3 z! E ; S) L+ m0 \# P/ @& Q 4 y+ a' L% R4 y5 n# h% N( W 做法: 9 ?. ^: S, o& `8 \1 V / `( K* z( V( W 一、材料 . C$ s3 ^1 w6 t% Z. @ 用到了：芸豆、鸡胸肉、红椒、蒜瓣、盐、白糖、老干妈 5 T6 D+ B  g2 A  t) g. p% |, U & ~' G/ v9 C2 R! {' r 二、准备 + G+ O2 i( t( g6 N5 u% S* B! v+ T$ y 9 ^1 U/ y! n5 s: B 2 S) U6 W6 W0 V2 C, B( v% I; a 1、  鸡胸肉焯熟 0 A1 ^* r. G0 x: w* C3 ]$ U3 m- Z$ ?7 `1 X' p 2、  捞出撕丝 ) ?% L  y; I, D  W. y3 Q7 {) E - G0 ~" N0 o9 P+ j' y. f4 j 3、  芸豆切斜刀 0 d5 Q) ~" q" W( O$ L. o! i6 _  m, J, a1 @ 4、  蒜瓣切片 * x/ U9 ?& y& `, T% v 0 V; h0 u* k3 ^) H7 s( `9 I 5、  红椒切小粒 ! D6 m* _; W3 z# P: m( h" t5 z$ w- a 三、步骤 3 g( p  c' U0 W3 k, } ; V7 P. U$ o8 M4 I$ G 1、  锅中放适量油，下蒜片爆香 . a* T. E0 {8 l 5 q& N1 z+ ?# `' U 2、  放芸豆大火拌炒至断生 ! q5 v( I  ~( `& y- N$ V & v- f) I% ]2 }) u) d 3、  放入鸡胸肉丝拌炒 ' b- C; L8 O3 W4 _- Z! J& J 8 G+ F" r) N8 _# k8 j9 c 4、  放盐、白糖一点点炒匀入味 ) t9 @# ~+ _4 C3 z" K( V4 n  o0 t ( t& L" n2 B! p0 k; E9 P 5、  放适量老干妈拌炒 3 d0 R* A0 \6 F2 @; e/ a ; [- n) {6 W0 Q 6、  出锅前撒上红椒粒，稍加拌炒即可 % m8 d  e- m) z # b, G  Z( \  Z7 ]3 f/ U8 p 贴士： 1、  芸豆斜刀切的细一点，方便入味 4 Z: D: S; y( e* K; s7 x, @! a8 r$ @7 u0 { 2、  一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉 9 W. ]  A- G  t) e  J5 A5 }! j0 t5 r' W 3、  白糖一点点即可，只是提味儿的 ) {. l. u0 V7 \6 c1 d* Y : h$ E; J' x% X5 v 4、  老干妈的量自己看着办哈，如果老干妈多的话，盐就少一些记得 ) t. \! s7 U( N5 D; R  F. D1 {2 } 5、  红椒粒也是很随意的，大的大小的没关系哈 4 g. `* q4 ]. c4 X- A $ A7 Q) ^8 w6 n4 ~& B ) _: F2 g& y: c8 v 6 Z$ s( Q" q9 A# p% q 幸福就是这一锅菜 ( l& W0 R8 j. [- I3 X 2 w- H" ^1 d1 Q. K: k& M% c' e1 P2 x- R & H- N! b  H9 Y1 B ) T- \: i! \' M2 c 如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢 5 G) b5 J+ [* P $ S5 S9 a" I2 p8 F; N . Z; p: b% B! t  J! E' o( C. Y% w. C" P

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) K, F; c& H6 ]& Y, Q[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-2 15:00 编辑 ]

太清淡了吧 怪不得能减肥 呵呵减肥是一个痛苦的过程呀

这个太有才了，界面做的也不错哦，楼主很有一首哦

清淡的感觉的确挺好，我喜欢所以我支持！我减肥，所以我喜欢清淡。希望大家理解！

又是老干妈，老干妈做调料味道太厚重了，不适合清淡的菜

有鸡肉，吃了真的不长肉吗，还有老干妈好多油啊

很营养、制作过程也简单，感谢楼主分享

现在流行提倡少盐少油这道菜刚好都符合。健康。

不长肉的话吃豆芽，这可是绝对没有一点肉，只有填饱肚子的作用，可以生吃，炒着吃炖着吃都可以

楼主做的太好了 界面很是用心 菜看起来也很爽口。 在这里谢谢了