据松露姐姐说，这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，咱真是有够变态。& p4 P2 T; D8 {2 P6 D+ z

1 l9 t7 p. D" y4 |8 o原料：
; m% |  ]$ t" U1 ]5 {) d8 x1 G红叶卷心菜1/4颗，苹果半颗，苹果醋20ml，黄油，肉桂粉，糖，盐，胡椒粉，姜粉
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7 S' n- H: r0 {做法：+ J# o7 G  y! R. K* t
1.黄油下锅融化，卷心菜切丝翻炒2分钟
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2.加水没过卷心菜，加肉桂粉和苹果醋，加盖小火煮着
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3 @& ?- N; x0 P' s6 A# {8 S3.苹果切丁，另起锅加黄油小火翻炒7 e4 D0 ^+ m+ z( V

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8 Y( m" n" H5 }  r4.加适量糖和肉桂粉拌匀: M6 V& F: \) `" m/ m( F

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- _0 g  ]3 `: ?8 h" D' k3 Q, z3 [5.加适量水小火煮至水分收干，苹果变软4 l& d. J+ G) o/ ^
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2 N- X2 y3 ]7 B6.将苹果加入卷心菜锅，加糖翻煮至苹果消失
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7.加入适量盐，胡椒粉和姜粉，拌匀
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9 m6 z9 y$ Y4 b% _8.继续煮至卷心菜呈烂泥状，总共大约40-50分钟
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0 V+ d# A( A0 j9 {* X7 m6 e9.大火收干水份
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10.完成，可以作为肉菜的配菜% M/ H5 z+ p, B/ T

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9 X3 X/ X& L! ]) W11.也可放入搅拌机搅碎成泥状，冰镇后当甜点吃= =$ a* D/ J0 q# Y6 \5 c
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12.验证
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红心啊红心
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[ 本帖最后由 ksmk 于 2010-8-15 03:02 编辑 ]

这能，能，能吃吗？

看图片真的吓了我一跳，有点像满锅虫子的感觉，不知道味道如何。这个是楼主亲自做的菜拍的图吧。

本人不会做菜，但是看上去样子有点没胃口！

我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西

看上去感觉这个卖相不是很好啊~不过味道应该还可以吧。。

学习中  先试试在说 虽然看着有点不太满意  但是尝试还可以的

这是一道很欧洲的冬天菜色。在20来度的酷夏花1个钟头煮一锅热腾腾的冬季菜，

颜色 不是很好~这样会没什么味口~这个不喜欢了

那张煮烂的图片，真是看了好纠结，一路看下来都不错，就看到这里，感觉没什么食欲了。