推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

鱼头油豆腐煲

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

鱼头油豆腐煲

鱼头油豆腐煲+ j$ E% K) m0 f6 O5 i
( ^/ x$ p5 d) D0 T- c
新鲜鱼头一个,洗净切块
& t3 T7 j. m5 y5 _+ g$ c4 X' i  x. K; ~/ G
  0 l0 X, {" s) {6 D. L* e; V

; B' I2 i$ ?! D+ L
, b/ m3 ]/ r; F: `0 z" p% F' K. B8 ]* E% `1 f
    H0 A$ p. o% h, ?- i
+ y4 H0 B5 d' k) @$ o
油炸过的豆腐,在豆腐上切个十字口
4 X# f1 O5 e* L( H# J; ?+ ]6 G4 g
, B1 S, t6 Z4 `9 s1 z) D  
( R3 r0 r, f4 I9 A. d3 i. g
8 v$ C( Y% ]8 C5 f/ `9 l
" I" `/ h! }. m9 @- Q3 n  C
2 x6 E- }, Z( D. P8 p. U# L# \' q  , M- V9 G+ z2 ^5 ^% a
9 |/ F- t7 a& `2 X6 b* H4 v
姜丝,葱段,葱丝   b* j' P! J; t7 i) [6 M/ J& y

% O- M1 q  K! V& T$ B. ~7 ]  
) s! h% c2 S8 u4 t5 b& U) O2 Q9 k
1 L$ }+ r+ a( T' N4 Q7 l

. [% r6 }9 C% g! X  % N6 u" c, x5 ?: j! m
; q3 }5 e; T5 z3 L4 F& ]; P0 }
把姜丝下油锅爆香,倒入鱼头,炒一会儿 / V% |) P: a) N

; O$ m7 D, G! F6 b  
1 L- n8 X- L9 e' I) l
" T. u. P5 M- ~3 }8 X( u0 i7 e3 [; A
9 |6 K2 y% I: G/ K
  " u. I0 N7 I/ g0 ?) [+ O  ~' F

6 Y8 B- ^& U4 f  q2 w把豆腐也倒入,放入盐,酱油,糖,蚝油炒伴一下
4 J/ @8 \) y. H2 h/ t! n7 u* |
: n9 V2 W- Z: R: q  {+ z' s  
: e# g4 O2 s, `2 s7 g. `0 K2 I0 P3 ]+ H" D5 u* f
, Q4 n' ?8 ?! Y, [7 V: h

) _) v0 w9 i1 y# L  % q8 E* u6 C7 \, z# U( s% `
7 [" u6 e! E+ |8 k
把沙煲煮热,把葱段放于底
, d3 o' x' J6 q7 ^' a% I; p" i, K+ o  A+ T3 g
  
& K9 J6 A+ D# p& u) }" W8 R+ N, c- b; O: u  i: k+ r

0 P1 X6 w/ M9 X! K$ Q# c
# ^& _6 s# T6 Q& Y0 c, i  0 ^6 d# u4 e6 T0 {0 u7 k
3 i* ]; U2 U% k7 S$ \
把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里,加少许水,慢火煮: V' G4 K4 S, u! z

) ?; O! I% z( I3 K  ; J9 P9 J, j9 Q% c" b. E

0 ^' |( h$ a! M" m2 C
/ S( p! b3 S& s! `8 ^* [1 \
' K! W+ h" g; i4 I  , X* c+ f  V- V9 p" X* V! x
$ T( \7 B7 n) p/ N) N
煮至水差不多没有了! C3 O/ u1 X! E% t
/ q8 l0 l' g4 G' P. d
  
6 m9 R* Y2 [/ y8 V2 Y# w( p" }" h
$ f! Q; C0 f# G  x/ }4 E
* y2 {& X- w2 p; A" _' e$ J7 Y
; q, f! H9 p, k- L+ X: w- s  # I" M" @, m& E, M

; V, N; E( e3 R: s# ~& T. K把葱丝放于面上,盖好盖就能吃了
& A) |# R9 |5 @8 c' R, r9 z, ~! V7 P! e" x
  
' g  B6 C! ?) B; J7 k9 p
( J3 m& b1 n0 j2 n& R% I
, u) b' T5 E8 ^
: S; Y( {* i! i4 T' n) B. \+ t/ U  8 Z2 ^. X( G: ?$ a8 B2 j& d8 v8 t& d
: f8 j9 z2 L! o
成品
( _1 U  a! P4 K# s/ ~6 z; U' s+ k6 u5 q" d6 Z! \2 |
  
' \7 H8 l: |' w: d/ W0 P7 ^
9 E" d5 o4 n4 a. K4 V/ o! r; b
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +70 发帖辛苦了。 2007-1-14 12:44

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 03:01