配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 $ z% q( e6 G! \8 c* r, q

( c& W4 U- w, j9 Z主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 % _7 R9 u* m  S. l5 ]4 P
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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- K' ^4 \" R& i) ^7 K- H8 V8 A佛蒙特咖喱（味道中辣）
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& H; N% Y5 [# \长城干红一瓶。
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$ h- s* N0 a  v6 u  A: L3 z把土豆略过油后盛出。
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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6 L! P8 K* g3 W! Z3 K+ \把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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4 Q9 M: ]' V9 Z7 M; q加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 ! i$ P! k- f# e' b6 J4 U' D/ N

! o6 E- ^* g& E) S! n# L- T3 N6 I" G盖上锅盖，关小火焖一会。
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4 c9 v# u  ~3 Y5 p" e3 K取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 2 W( r# b# e6 J7 a
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咖喱鸡块烹任完毕！ ( V: c* m+ O) g2 t3 l- S
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

哈看上去好好吃呀7 J: D' g: j; O2 ~( [- S
我也要試著做一下
6 ~6 a; z! x8 [$ _7 j: Z0 {1 t好像也不難

只听说过！！
/ Q' a. ?7 b/ u+ r  R4 S没有吃过！！$ }' F1 U  L5 s2 j
是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.