朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢$ `0 ]2 C9 k9 d# s6 Q- b

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6 R3 V2 l9 C# i/ P" u1 ~7 t8 A" |0 {西瓜皮果酱
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. V- m! P9 L1 I: L& H7 t) C【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减）+ I. P3 W+ Z& R7 C& H

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2 X% `: r) X* e. o* p; ]【做法】& w% ]& s# F7 ~; r' T& k9 q
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5 s3 R2 N- X/ T0 E. {8 G8 ?7 \1. 西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。
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   ——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。
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# k& x5 q/ e# |3 D2 t( l; Z* c2. 用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。
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3. 将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。
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& B, ?  p. H: ^& e$ i8 P6 i5 X4. 煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。3 m4 ?( C$ d& I) z6 v6 L
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! i6 r: _# Z5 f" p, w  ?+ q) n8 G5. 煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。
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   2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。9 G/ W" X$ Y9 j+ x, O8 {  e

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朋友们如果喜欢，还请红心支持下，谢谢

废物利用真好，每次吃完西瓜就把皮丢了，没想到还能这么吃。

美味如此简单，就是老婆不给我做啊

的确不错，但是会不会不易保存呀？请楼主提示！

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

这样也可以啊，主人真是热爱生活。节俭持家。很新鲜的见闻

吃的学问真的太了不起了，西瓜皮可以这么利用

楼主太有才了，这都能想的出来啊。喜欢自己试一试

之前我见过葡萄皮做饮料，现在见西瓜皮酱，人的智慧果然是无尽的。

这个应该是清凉微甜的味道吧。不过这个配什么吃呢