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很适合懒人
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; G8 c; D; k& O% d. o! B                       因为简单简单简单
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸/ g$ G/ b' s7 Y9 v& P/ i' d

* W4 A; F/ E# O4 I; j% i" z$ p                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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# N; K0 Y5 k* B. B. e$ R做法：) S# ~. P2 u1 {8 v5 g
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一、材料5 B2 W8 t& Y5 M2 C
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐" n' U: e; p- N0 M7 v2 q

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二、准备
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1、  鸡中翅洗净，切小块
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- ^3 j& m7 t' y4 y2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈: P9 W! C$ u; C% m
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4、  炒香
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4 P) w' ~: J& E# ?4 C三、步骤
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. u- U* _4 L- Q: J0 i+ P1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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8 R3 ]6 z5 f" `) f7 O2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替* Q4 G7 p+ g( `+ H/ q5 n8 Z, H% J

/ _+ L& i; |5 n6 [# i3、  拌匀，腌制1小时* p! a% q9 `; L1 L: m8 r) g1 J
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4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味# n# Q  e4 B' b9 j  g
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5、  吃的时候，取出1 S7 P2 _0 E# t2 I
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！5 @, r& x; e0 o) K( |% ~( n; Y; `
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提醒0 E) c7 M  J+ l' T
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1、  鸡翅切小块会更容易入味. d& W( ^& s4 |* M+ h

! b3 |7 I( y/ A! V2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了+ r$ O( L. w. v% Y2 O" B
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸9 W2 |* M9 G) k

( @% G* l/ [5 n: C0 |# B4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可9 I7 g* S( R2 ^. O* `; Z  _0 t

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
5 q7 t6 J4 t: }2 ?8 g9 y材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做