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4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 0 D7 j0 z- y+ t5 c( }2 D% J. m
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/ ]) `' Q5 }& } o' ^! O# |5 B- s洗干净后，肚子里塞进去stuffing，
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了0 w5 A4 q' Q/ x: J+ z* ?1 L8 |/ \
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. D5 W3 N! B, H然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，
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; O0 @: L5 \7 V W' v; K5 L5 d再烤1个半小时就可以了( A$ l) D Z: p
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. J1 O6 K% T7 A4 J再来一张
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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