食材明细
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/ T: {* h2 g) c* d- j　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴% e, X" G& ^$ x3 @0 b
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　　做法
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　　1.烧烤汁、料酒4 G, g+ ?. r  k3 C

5 X% @. P0 i  k/ c! S; Y　　2.秘制辣椒酱
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　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份+ F% s$ \( u) ~9 |  g+ p
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　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时9 w) E4 `8 j0 H% b+ C2 H+ a+ C
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　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧
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　　6.先用刷子在锅底刷一层油6 F. o# `9 X/ q# b* |
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　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手
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: s6 m' j  [  J　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。% I% J: g9 ]6 u3 |/ V9 V
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　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰1 ]$ h( D; g' U
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　　小贴士" Z; c0 c; [; K* B% J4 M" ?% F
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　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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