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胡萝卜开心果蛋糕

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胡萝卜开心果蛋糕

材料  x3 T. N  a5 X" d, l! F( Y

  n2 ^. |( E& j; ?2 鸡蛋4 U# |7 ~5 f2 W+ Y- r1 P4 H

) d9 N9 @/ a% _1 tsp ground cardamom% p1 z' {; e( U, [! _1 z
; A" l2 f$ l; a8 t. K
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125g caster 糖
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2 \- ]8 F2 J& |2 `  `125g 黄油
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. N: r* U4 |% s3 `# @) n7 ~6 q7 q
( g( Z8 ~4 _# i250g 面粉# |3 h/ S6 x- x2 T8 O- g$ ^

, p& O. F. J% ]; @, O* _
5 S4 u- e# O* U' f1tsp 苏打粉( bicarbonate soda)& v" A3 R% w4 l. ^
" x* j( G. |- z# L- o4 c& e

* X, p1 r" K+ [  `4 l% ], r  O250g 胡萝卜, 磨碎
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3 N. e4 ]' x4 v- V# h& v, h
  b. h+ i1 t1 r( ]. T50g 开心果, 弄碎
* w! H5 C3 X# E0 X* V, R1 I. S, E

; w7 f, m5 ~1 E) j* @5 [50g 杏仁粉; G8 ^8 a9 n) C1 o, B

& X, ~! C  `  n8 ^; Y' J3 D9 |) @& p! q
125g 葡萄干9 k" G8 K$ j- j6 z- W( `3 U" t& T6 }

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  @% H+ Z: c) v4 [, T+ e. u忘了鸡蛋
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. f1 h& |5 d  K6 _: E- l/ a  |0 p% A; Z9 X+ L' P/ n
先处理胡萝卜
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+ ]  l, i* V% E  ?  g' G0 i( h( }5 v0 a$ S8 a' c# i# m
eggs, cardoamom, suger, butter 打碎直到光滑3 @; P9 X2 `9 ^! L" k

1 u) d! M- |& n, }+ k# ]/ m! `0 H6 ~3 `  e3 F' G7 m& u7 v3 p

3 C9 g$ U* N' |, p3 R( q; m再加入flour, bicarbonate soda,搅5秒
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* M. X# z: q4 e" I9 d5 @: d% Q/ c
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在加入其他的原料
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4 Y2 o; E7 f+ Q: C% G  P# g+ W8 d9 Z! r2 L
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放入蛋糕模,, 在烤箱内烤 40分钟,烤箱 温度180摄氏度, 350华氏度, 或者gas mark 4.
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出炉啦。0 ]8 `6 S) `% u$ a

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切开看看。
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8 W( ~& u7 E' D: `9 C% }% x尝蛮好吃的。 - F' i0 s0 Z4 c3 |' G7 l8 V
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$ K: {& A7 I$ _2 H) S3 L这是第一次作蛋糕, 很高兴。 3 K1 y0 `1 J! Y) ~, p1 u2 H* T% k

$ y; Z6 z. R  t; L5 S$ K3 S, \9 G' S+ \7 L- b3 k
要不要也来一块,还有咖啡?
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谢谢。


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