糯米粽叶做出好吃的粉蒸肉[15P]8 M% R0 D) q, X

/ X4 H, W4 `( O, C这个菜也是第一次尝试，但是做的非常非常好吃，肉肉经过和糯米的融合加上粽叶的清香，有一种独特的滋味 " W2 z: n3 m/ C9 |, R; V- P
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材料如下，看到粽叶和糯米，也许以为我要做粽子呢，粉蒸肉做出来的确像粽子里的肉肉一样特别香，粽子是糯米多，粉蒸肉是肉多, r: @, O# t  ?% \4 ]8 q. w: H6 I+ B
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! {1 r7 ^1 q; ?2 r肋排肉用酱油，盐，糖，料酒腌制15分钟，酱油要多放点
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糯米用擀面棍碾碎一点8 \& Y+ M/ y, S+ u5 u( D4 g* V

: Y! w0 y, y3 W* l# z- F5 H香菇切丝
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把糯米倒入肉的碗里，加入葱姜充分搅匀 ) h, W3 |, U( H

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在碗里铺上粽叶，也可以用荷叶代替，最好是有蒸笼，我没有只好放在碗里蒸了9 d- e6 d: U3 T4 L! C) d  H" E

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放在锅里蒸一个小时，热气腾腾，香气扑鼻的粉蒸肉做好啦
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0 v! B" l$ y5 [+ c我吃粽子就是为了吃里面的肉，今天可爽了，全是肉肉，糯米薄薄的粘在肉上，那个香啊' Z  R: v: {" J( J$ _& x
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2 \9 \% J3 e. q1 E3 n翻开来看一眼
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把糯米舔掉以后的样子" S8 G) _' j* J# ~5 P

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吃完了，吃的好饱哦5 k) m8 u2 _' b

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不错不错啊，看起来很香，吃起来应该是诺诺的啊~明天可以尝试~

我在家做的粉蒸肉都是用高压锅做出来的，回头试试楼主的做法

其实这种粉蒸肉的做法味道很象粽子 粽子也是外面用粽叶 里面用糯米包大肉

看样子色香味俱全，我都流口水了。但是不知道腻不腻。

端午又快到了，这种吃法比起吃肉棕是过瘾多啦，嘿嘿

感觉有点怪怪的，不是很喜欢这样的方式，形色不够吸引

这应该叫糯米蒸肉才对！粉蒸肉是要把米磨成粉的！

哈哈，第一次看到这样的美食，真想尝一尝啊。

好象很油的样子,有点三高了,不敢吃那么油的东西.