3 B& {& L% p- w" R/ g原料 白罗卜一根$ w* ]' G) d' z( B+ q
) W( Y: M- |/ y% }- b: |5 W, ^
, |# H# x, d: Q. C! p
V: u+ \3 n. s6 c) ?
羊排,因为肉比较多,就把肉都剃下来了
% y. m) O* g9 z1 T
7 J7 D6 h5 j9 g6 \
V2 o$ U) T2 P3 q+ ^
, f0 W# ]' @7 C* } j7 m其他的佐料4 ~* a* z4 N* U' Q l4 v: ]
- N F6 H+ D% ~5 ]6 R: w+ c& Y
Z7 G. S. ^8 [% c9 K
/ S3 w" e# S) C先把羊排放到水里煮,等浮末上来了用汤勺捞出去,捞干净之后就放入上面的佐料,用高压锅稍微压一下.之后再把罗卜倒进汤里,小火炖一会儿就好了.! e; ~. h* |) H
6 G7 S0 H4 @( Y. Z" d9 {/ X
- m' u" B7 d& K- r% ^' y
% ?# O8 w; R4 T9 [; d
) E1 v/ U5 j& h3 C; U2 D. b
* w& z0 |4 D q1 C$ q S: @' r
0 Z4 O% V8 y# S" Y
, h: n' f7 X* ]( U% d& A我口味比较重,而且汤也比较清淡,所以倒点酱油做蘸料& I& ]; ]' D: M. x
: v$ V- ^2 s* U- ~6 s

, J5 n6 E+ s! ]9 N6 ]0 {7 }
: R6 c4 P- u: u1 l用羊汤泡一碗香喷喷的方便粉丝 Y* d. |! B9 b7 i; F8 `/ ^
7 _- A0 Z( A( Q0 _

, _2 g3 i: X0 O9 M2 a5 A' n/ N7 X
, g1 l- K3 i4 @( B4 v1 E9 H
# a4 O5 t" R, f- _' p q. x& S- i! {
- g0 s0 B2 G0 p( t[
本帖最后由 散步的风 于 2006-12-3 12:08 PM 编辑 ]