买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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8 H( {) C; p7 X7 X莓大福" b& j1 q) ^9 d9 H! X: B

1 h& k+ ~6 f! Q3 b* g$ L材料：! N  ?+ X$ i4 Q# T
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糯米粉 150克
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砂糖  30克4 g: h2 s: k$ I& |

- ?5 o8 B; \. g7 f. x0 O6 s9 z% F. c水 1杯% i7 V+ f: `0 N6 @$ A8 B2 P2 J7 R4 L

0 h3 w& v4 A' G  \5 q7 m- ]花生油 2.5 tablespoon8 n/ g3 X% k8 z) e
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) Q! m; o; \" K5 @糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） - j2 s6 Q; |- h9 C; u

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6 P9 k) B* d0 i- @做法：
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, S# N9 a$ J9 C8 \& m1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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  ]# e  j. W" R& d( g7 N2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。. p0 P+ M, y5 E, b: ]
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。5 Y7 S. f% R' C  [6 F
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。  A( P5 w5 j% ^( N
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  V& z/ Y& X- C( \: n鲜橙乳酪蛋糕4 o! Y0 U8 U2 h5 O
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材料：& m* f* B  X3 f. x
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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; c. M* ^9 D' U4 R: I* x* R1 B 2 E1 w- ]' G9 Z4 V2 G  W

) M0 r0 z; a! M8 r6 y+ M奶油乳酪 150克（室温）
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4 P+ q' c4 Y7 U# o9 K6 p. p+ z砂糖 60克% P2 h5 \% j: D7 c/ n

: ~- B  a8 d2 M& y1 ?6 f0 u全蛋 80克 （室温）' X- D) G. g0 w
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玉米粉 15克
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. |5 d! [: m' K9 {鲜奶油 120克
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橙汁 30克+ X% |* T3 @0 y% Y0 T; G
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）3 P- @; \2 A) F

; k6 T# W  n! G预热烤箱 180度  
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* s3 S6 m( |) w: Q" V2 V; `步骤：
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# g' s" v. Q% B, D1 Y2 E1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用4 V$ `6 I  x0 @' z" W

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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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2 ^: z9 k& M' w" r+ J' Q9 G3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油! i4 Q) ]+ C6 g6 V  ^# V5 Z3 B

  e0 s- `2 x. z  A* N5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
" W, F# y8 p) s) n. [, d
$ N5 L* `! i6 Q  ]" Y' t9 w- ?6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度6 D$ i7 s: ]% S" ]* W2 O% j, B

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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。, g" R2 ~* ]8 F0 k  l
违反了版规了。这样可不行哦！