1.原材料1：莴笋
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2 h. }" T" P5 B; N2.原材料2: 冻虾仁
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  a- z# k# W' k3 H6 L: D  d6 R7 F3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片. o$ [* r0 v/ H  ?1 D4 H, S

9 e) i' H9 l  h4 F- d4.熬好的龙骨汤
, \9 @$ k' _. O+ \# d7 \* G1 B
, U7 |; H9 m& _4 e5.做成7 X" z' D; U6 o  `/ a

- U2 f1 \( b9 E  y4 b* S$ E6.太阳下照一张
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7.验证
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过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。
" l* |- O& O  ]- w- H缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……0 |2 j( f4 c! j1 D5 p" T2 D
虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！
: i: G" }  y7 Q猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，
' T& [$ d: V( ]稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。4 Z& X; ~, u% H# N* N0 N: H7 g
第一次煮的水倒掉。/ w+ U7 y, A) Z. D% A6 ?. V
其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人
  F! \7 w+ w* Y$ f! x不过这年头会做饭的男人不少
  a0 U! m, l3 D/ g: `  y硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……
+ A0 S$ Q: l' i  P) B" V而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了