百花芦笋

材料：虾、芦笋  Z( K" A9 T; F: O# C( _5 v
做法：
( O" ?" d  b' }8 I# o; F( Y1、因为这个虾肉是要搅成泥的，所以剥起来那叫一个省事，完全不用考虑形状的说，当然，还是要先把它们冻死。
2 C5 L! A$ h1 c& K9 y2、搅成泥后加一些粟米粉、调料（我只加了盐）、一个蛋清（俺想要浅色的所以没放蛋黄，再说一个鸡蛋下去也太稀了）同一个方向搅匀。
6 U' W0 l* n6 `' v+ f1 P; k. Q& h; t3、芦笋切一半，开水煮开后略烫一下。+ b. {# I7 F# q% B
4、逐个用虾肉包好芦笋，上锅蒸7、8分钟的样子。
' E3 J9 |2 q) ]& r% H+ u5、感觉有些单调，俺还勾了一点点玻璃芡，好像区别不大。' ~# f- p# f8 o: U- I) G( A( m
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