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颠儿式胡炒面

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颠儿式胡炒面

1原料:面条、咸肉粽子,鸡蛋2个、猪瘦肉、花生米,荔浦芋头,秘制萝卜(用酸酸,辣辣,甜甜,脆脆的那种就 行
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蚝油、盐、鸡精
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做法:1面条煮熟拌少量油备用(是为了面不会粘成一团)各种材料切丁备用,荔浦芋头提前蒸熟
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$ H* \/ ?, G) j9 {. V2将猪肉入锅爆炒变色+蚝油+盐+鸡蛋+花生末炒香再+秘制萝卜+咸肉粽子+荔浦芋头炒熟+鸡精,最后加面条炒至均匀。
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/ C7 P( X. s0 @  e. ]' e我很喜欢收集日式瓷
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材料还挺新奇吧* ?$ j% r& `$ X  Q+ g6 r. S: C
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爸爸泡的秘制萝卜,酸,甜,辣,脆,爽+ _, L- L1 W+ q
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煮好备用的面条5 Q7 T! J% i/ o0 u
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我独创的摆盘,很日式的感觉,因为要配和瓷器9 J* ?( k+ i( k7 M# k( j" |  ~& z

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呵呵,再换种摆盘
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  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-11-16 01:35

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