日式美味 鱿鱼面图解

& _0 j) @: I# E2 }$ f4 W1 m) O

# Y$ u- `6 G" R: K3 {用鱿鱼做的鱿鱼面条~~~真正的如假包换！2 j  _" \6 q) {, v% J
( Z7 o6 m( [! R2 ^( g1 ]
7 g% g# C( J3 V4 T
: ~( X) [$ h8 G# M. [
原料：鲜鱿鱼一条 一定要保证它的鲜度哈！ . e+ f* ^8 v, Q
1 M! p  I: F3 y( O) r6 j
$ n1 P2 g1 {6 M
  `. h, D/ Z2 O) ?9 e5 A
去掉肠胃、拔出软骨、脱掉鱿鱼的外皮、内皮（花了一点儿时间） : f; f* F3 l2 w/ F( G
2 y  i3 X, ?5 z; c6 o

7 Z6 m' g8 m$ s, r! \; T! B2 D% O6 V% c, J; m* Y+ H9 }: l; |8 h
按纵向切鱼身，成面条状。酱汁儿：寿司酱油+苹果醋+芥末酱。可以开吃了！
( r+ M& V: P8 @
/ ~( J( ]0 W- e! e$ W, w4 D
4 E6 a3 B* Q3 x) p, J
& @( R9 `+ }, ^) p' v" c. f/ G- Y实话说，我不太爱生吃鱿鱼，粘粘韧韧的吃不出来啥大味道。可好不容易搞回来一条鲜鱿鱼，一时兴起做了这个传说中的东东。我的一位口味特高的朋友特爱吃这个，我本着向她看齐的小行动又一次告吹．有些后悔... 最硬的鱿鱼须还是加了些辣酱炒了一下，要不太费我宝贵的牙齿了... 快吃光了...