炸酱面
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. c2 t9 F% B: B  b( [材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米
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2 f; R. v7 l0 V7 H2 r) f干酱、甜面酱
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6 C$ S7 i0 y% d8 Y: U6 P3 H; s干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。( y/ k0 y' t$ u

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; P2 i6 C+ X, N6 _4 n五花肉要切成肉丁！
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炒锅的油里放一个八角炸香。9 x4 j) |8 _, v3 V& u

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放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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炒到逼出油了, X7 z$ C0 p5 E" ^9 ~* @8 Y
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- a4 u' A9 c" Z# a再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。
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炸好了的酱,出锅前放些葱花。# T5 o( R, ?5 H0 d! \* _- W/ h7 A

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马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。. ^# |% f7 J' X9 X% F. P( b2 u
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点   支持我。谢谢!
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7 x& ]* J# N9 J* [; n; D您的支持就是我的动力。: H& o: Z. L& r% A9 E3 q. t

: Y+ P) G; L  ^1 n/ t- T回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！