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原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克9 h$ U* i! s% i3 V# s2 d& y8 G
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盐10克 味精10克 辣椒油50克, K. B* ^# T# z* U- Q+ ~
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做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！& g, O- M1 k4 m: f& Q
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2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！. X# y( A. Q8 Y  H$ I+ H; c/ G

8 `  b: x# |. [5 N* [/ g' {3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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5 F% _. b+ z4 ]6 I$ d& V! q这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！
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‘乐说’贴士
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2 N& k" F* u2 L0 M8 h* ?% ^## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！
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3 w: k. e  z$ n5 t9 q9 Y## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~
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〖图文分解〗
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. A4 ]0 A4 O0 n2 e8 D把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌/ ^5 k: e- Z. C+ d$ h* t; P
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用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧" G; E% B* T& Z  p% ]2 B4 C/ m( A# D# B

9 ^7 ?1 Q! j# t$ K, [1 U% d  Z锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 - L& S# g! n+ L6 m/ E7 f1 n& v7 |

" x: w" N" h4 T2 }. [这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！1 N8 F' z' m* m6 l" L1 j+ Q& u

不就是包饺子吗,简单!