推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 芝麻南乳饼[18P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7

芝麻南乳饼[18P]

* U. f, B$ X* f7 G7 V& i' t
原料::面,200克,. L3 l/ Y; C* g+ v4 u
                   酵母,30克,
, l! i* J1 ~! Y1 s                   水,100克  , 糖和盐少许,玉米油一匙0 ^7 O3 Q4 _" M. n2 R+ E
                   南乳,两块/ d8 x! G2 i/ S( e* V7 n  }
  步骤:把面和材料拌匀,揉成团,(很黏),,再加入油揉至光滑后放在一边进行发酵,; b! b$ R( l3 B2 O/ U6 c4 E

/ X  w1 r# j" C0 t7 m1 k% @% G2 G5 N+ I$ ~
7 i! o- G8 Y' v" D5 K7 H
8 g" ?! [. G1 v( F/ d

  `1 M) Z, T) S$ M6 b; ~. x2 b" j$ y4 h4 y
3 M9 K1 R% c  q4 Q0 `

; d  V1 V- y: Q$ h! C: q. I# B( z4 n3 b" k5 L. S+ s  ]( E

9 k- v+ H+ G% l/ }  d
& L8 t& `/ X1 v- d. W4 h: {0 E/ m4 H) Q: z; E- P, {0 O- {
' O) z8 |3 ^6 k$ d% O6 f$ q6 W6 k* O

/ R- T" D7 h" |% U; W  H& u5 r: w 注意到了吗,面和好后事粉红生生的,好看,就是太黏了
" e  j3 G5 @/ d+ t* `5 @" s% \把发好的面擀成薄皮,撒上芝麻,再卷成大长条,分成10等份- y3 [# R  g5 _7 |

9 D* Y& t( }0 F* g, D$ P
; `2 J4 }3 F8 o  E* |) G1 I8 P2 `

2 p8 f2 v+ @  ^9 |- y3 f2 _  I' n
1 P  U8 u: h" ?1 f" R" o% Y( _6 ~! c% d, u$ [/ l6 S6 u8 m) D, e0 b

2 d( ^- `# Z. s6 u0 j5 M
! }1 A# K  p/ X6 p1 r* e2 B8 m然后把每一等份再搓成细长条,卷起,按扁,撒上芝麻,用煎锅煎,放油,用最小的火,慢慢的煎,饼体会慢慢膨胀,并且颜色煎至金黄, 即可4 Z1 q. V- a/ h) l+ ^. z% z

3 c6 [5 @1 ^5 S4 U9 |  C6 k. M* U1 X/ e* g9 D; ?
- }5 r$ e& \' c7 H

1 ^9 q$ x# k  y/ B4 o. W
/ A' E/ ]- @8 p" l6 `2 t2 v" T/ F& N3 r6 f/ D- C% g
- P) V" N) W) x! H; v( X3 [5 A7 L
' c% V0 F  x$ W
小饼饼,有腐乳的鲜咸,很可口,
$ [' d1 g8 b( c# U1 t) ?( y& u) k5 g8 V, D' i: j

  k7 a0 a6 h7 i1 e" z/ L. z

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 7
TOP

看着就很有食欲  楼主的做法学会了 不错不错

TOP

豆乳也可以做成如此美食,真是第一次听说,一定不错吧!

TOP

刚吃饭回来,看到大大的帖子食欲又来了,老大逼我增肥啊!

TOP

看起来很不错啊~但是豆腐乳有点怪怪的味道,好多人都吃不习惯,而且咸味的面饼吃上去感觉跟怪,饼类还是甜味的好哈~

TOP

没有做不到 只有想不到 就是做起来太耗时间

TOP

这个需要时间精力挺多的
% Z' U" t, |* i  v0 b% u9 J9 p$ V: `& i  o! ]9 F0 Z
哎 现在的工作节奏太快了) H6 p5 Y  M  x
为了生存 加班成了常事儿( k9 p( \: l7 |; S
传统饮食的做法基本就没时间弄了
6 D8 k9 j# t+ U, M& h$ m- M2 _  h; Q& v- W6 D1 D8 h
只能去商店买现成的 长此以往 面食基本都不会出现在各家的厨锅里了

TOP

不错,收藏到,闲来无事学习做一下,我们一家喜欢吃面食。

TOP

馋的口水都掉下来了。很实用的一道下午茶点心啊!来试试看

TOP

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 09:06